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“禁抗令”之后,猪的小日子过的咋样?

发布日期:2020-07-22 21:23   来源:未知   阅读:

农业农村部第194号公告要求:自今年7月1日起,我国饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料,并在养殖过程中减少抗生素的使用,这是为了让猪肉成为“无抗”猪。肉蛋奶品中无抗生素残留,让老百姓吃得更安全更放心。肉制品中残留抗生素有什么危害?“禁抗令”实施后有哪些变化?用什么替代抗生素促生产更安全呢?

进击的猪饲料

猪乃六畜之首,我国每年出栏6~7亿头猪,生产5800万吨左右猪肉占了全球的一半,每个人年均消费猪肉40公斤,猪肉也是我们主要的蛋白质来源之一。而猪伙食的好坏、生活环境的优劣直接影响了猪肉的品质。

中国农业科学院饲料研究所二级研究员国家现代农业产业技术体系岗位科学家 蔡辉益

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